लिंजर कुकीज
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- Published: Tuesday, 18 June 2013 22:55
यदि आपने अभी तक लिंजर कुकीज का स्वाद नहीं चखा है तो फिर देर किस बात की। मीठी, जैम से भरी स्वादिष्ट कुकीज आपकी नयी पसंदीदा कुकीज हो सकती हैं। किसी भी समर हॉलिडे प्लैटर में लिंजर कुकीज सबसे आकर्षक होती हैं। जैम की आभूषण जैसी चमक और कन्फैक्शनर्स शुगर की बर्फीली चादर वाकई में कुकीज की तरफ आपका ध्यान आकर्षित करने के लिए काफी हैं।
सामग्री:-
* मुलायम मक्खन- 330 ग्राम
* चीनी- 220 ग्राम
* अंडे- 2
* मैदा- 660 ग्राम
* बेकिंग कोका- 1 टीस्पून
* नमक- 1/4टीस्पून
पनीर पॉपकॉर्न विद लहसुन की चटनी
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- Published: Monday, 17 June 2013 00:07
सामग्री:-
• पनीर- 250 ग्राम
• लहसून चटनी- 6 छोटे चम्मच
• बूंदी- 1 कप
• तेल
• मिश्रण
• बेसन- 1 कप
• अदरक-लहसुन की पेस्ट- 1 1/2 छोटे चम्मच
• लाल मिर्च पावडर- 1/2 छोटा चम्मच
दही की गुझिया
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- Published: Tuesday, 11 June 2013 03:26
दही की गुझिया (Dahi Gujiya) को धुली उड़द की दाल से बनाया जाता है , ये दही बड़ा की तरह ही होती है। इसको गुझिया के आकार में मेवा भरकर बनाया जाता है। दही को गुझिया को होली के त्यौहार पर ख़ास तौर पर बनाया जाता है क्योकि जब हम ज्यादा मीठा खाकर ऊब जाते है तब हमें कुछ अलग तरह की डिश खाने का मन करता है। तो आईये आज हम भी दही की गुझिया (Dahi Gujiya) बनायेंगें।
आवश्यक सामग्री-
गुझिया बनाने के लिए-:
धुली उड़द की दाल- डेढ़ कप नमक
स्वादानुसार तेल- तलने के लिए
पनीर टिक्का मसाला पीज़ा
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- Published: Tuesday, 11 June 2013 22:36
सामग्री:-
• पीज़ा बेस 2 मध्यम आकार
• हरी शिमला मिर्च 1/4 मध्यम आकार
• लाल शिमला मिर्च 1/4 मध्यम आकार
• पीली शिमला मिर्च 1/4 मध्यम आकार
• प्याज़ ,मोटा मोटा कटा हुआ 1 मध्यम आकार
• ताज़े पुदीने के पत्ते
भुट्टे की रसमलाई
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- Published: Saturday, 08 June 2013 23:35
सामग्री:-
4 नरम दाने वाले भुट्टे
1 लीटर दूध
इलायची, जायफल, केसर
सूखे मेवे कतरे हुए
1/2 कप शक्कर
तलने के लिए तेल या घी
